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早晨的餐桌，一鍋剛熬好的豆漿，熱騰騰的白米飯是昨天才剛送來的關山米，清炒的龍葵是清晨從菜園裡摘下的，還有自製豆腐，剛出爐的麵包。

只見主人楊碧華—大家都叫她作「梅子媽媽」，一個人在廚房忙著活兒，等著餵飽幾個來換工的人。這是在台東縣鹿野鄉「返樸園」裡經常見的畫面。它是國際換工界天王—WWOOF組織在台灣相當熱門的換工點之一。

三年前，楊碧華想要真正的鄉居生活，於是回到台東老家、都蘭山下在鹿野鄉這一面一片近二甲的土地上，建了這座農園��正式開始她自給自足的生活。而她的堅持，還表現在返樸園「吃飯」這件大事上。

來這換工，就必須遵守兩大原則：一得吃得自然，二得吃得飽飽的。楊碧華解釋，吃得自然，就是吃這片土地供應的食物，農場裡食物幾乎都是自家種的，她秉持著能自個兒種就絕不向外買的原則。因為只有自己種，才能百分百確定食物生長的土地健康、沒灑農藥，是採用自然生態法種植的。

至於吃得飽，她則說：「我不管什麼性別、年齡、國籍，來到我這，就是得把肚子餵得飽飽的，就是得什麼都吃，沒有什麼不吃青菜、不喝豆漿的理由。」之所以這麼堅持，楊碧華的理由是，返樸園的食宿是以農耕工作來換，這是粗活，需要體力，所以一定要餵飽，營養更要均衡，才會有精神工作，當然不能偏食啊。

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